About Pavov パブロフについて

株式会社パブロフとは

『株式会社パブロフ』は東京・神奈川・千葉の首都圏に位置する7 つの結婚式場と、 5 店舗の「パティスリーパブロフ」「ミセスパブロフベーカリー」を運営している 『株式会社BP』グループの洋菓子部門を担っている会社です。


ブライダル部門としてのウェディングケーキ、パティスリー部門としての洋菓子、焼き菓子まで幅広い洋菓子製造に携われます。


今後のさらなる事業拡大を目指し、販売員・パティシエの増員を考えており、販売員はご希望の勤務地で、ブライダル部門・パティスリー部門(生菓子・焼菓子)は各部署に体験で入り、仕事を通して雰囲気などを確かめてもらいながら、希望・適性をもとに本配属の部署を決定しますので、これまでの経験を活かしながらスキルアップができます。

シェフのご紹介
近藤康和

グランドエグゼクティブシェフは1990 年に渡仏し、パリ7 区「ジャン・ミエ」を経て、 パリ5 区「 ジェラール・ミュロ」 では日本人初のシェフパティシエとして活躍。 パリコレのスイーツなども手掛ける。 帰国後、国内 の数々のホテルでシェフパティシエを努めた後、 全国で結婚式場を運営する、株式会社BP グループのグランエグゼクティブシェフパティシエに就任。 芸術的かつ繊細なウエディングケーキやデザート に想いを込めて幸せをお届けすると共に、 パティスリーパブロフのシェフとして、新たなジャンル のスィーツを追求しております。


そんなグランシェフの元で一緒に働きませんか? パティシエ、パン技術者ともに実務経験5 年以上の方、特に大歓迎です。 完全週休二日制で産休取得実績もあり!ライフワークバランスを重視して働く事ができます。 集中して仕事に取り組める環境を整えておりますので是非、この機会にご応募下さい。


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